Hôtel Restaurant à Bière

Hôtel Restaurant
Les Trois Sapins

Restaurant à la cuisine généreuse, des mets typiques et alsaciens. Nous vous recevons dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

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Un cadre chalereux et une cuisine généreuse

Situé à Bière dans un charmant village du pied du Jura, l’Auberge Communale des 3 Sapins, un magnifique bâtiment et ancien relais de poste, est un endroit accueillant où vous serez reçus cordialement dans un cadre chaleureux, une ambiance cosy et une cuisine généreuse !

Menu de la semaine

Au menu cette semaine aux 3 sapins

Retrouvez chaque semaine les menus du jour. Entrée, plat et dessert aux prix de 22.- la semaine et 34.- le dimanche.

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Jeudi 18.06

Entrecôte de boeuf
Beurre maître d’hôtel
Pommes rissolées
Légumes du jour

Vendredi 19.06

Filets de perches
Sauce beurre blanc
Frites maison
Légumes du jour

ou

Saucisse de veau
Sauce lyonnaise
Frites maison
Légumes du jour

Samedi 20.06

Tranche panée (parisienne de porc)
Sauce tartare
Rösti maison
Petits légumes

Dimanche 21.06

Carré de veau rôti
Sauce aux herbes
Pommes grenailles
Méli-Mélo de légumes

Lundi 22.06

Filet de porc rôti
Sauce basquaise
Pommes sautées
Petits légumes

Notre carte complète

Quelques plats typiques

Entrecôte « surprise »

Boeuf rassis et son beurre à l’ail des ours

CHF 42.-

Fondue charolaise

Avec salade et frites

CHF 39.-

Cordon bleu maison

Au vacherin Mont d’Or ou à l’ail des ours (de saison)